御厨煎饼

御厨煎饼」以家庭式经营，年长一辈负责在幕后准备食材，90后年青一辈则担大旗炮制煎饼，有板有眼。故名思义，小食店主打煎饼，依照北方煎饼的制作方法，煎饼粉浆中加入杂粮粉如玉米粉和绿豆粉。除此以外，还加入打成蓉的新鲜绿豆，令煎饼的口感脆身之余咬落带点烟韧，而且还有清热气的功效！

煎饼的款式选择不算多，分传统和特色口味两个系列，传统煎饼有辣和不辣，份份都落足料，包括肉、萝卜丝、青瓜丝、薄脆和生菜，加上鸡蛋和甜面酱（北京填鸭沾酱），煎饼厚厚一份够午餐享用。推介北京烤鸭口味（$36），京葱鸭肉撕成一丝丝，鸭肉味浓有点点膻味，香口惹味。 

吃得辣的话，不妨一试麻辣鸡肉口味（$32）！鸡肉粒以四川调味料炮制而成，辣味先刺激口腔，后劲慢慢再从喉咙中散发出来，愈食愈过瘾。不过对食惯辣的朋友来说，辣度或有点不足，建议加入由小食店以指天椒、花椒、花生等自家炒制的辣酱（免费添加）。

煎饼手工制很花心思和时间，每份制作时间约需3-5分钟，想食的朋友或需排队等一等。

地址：湾仔湾仔道181A-181G铺

J.CO Donuts & Coffee

活跃于东南亚地区的冬甩店J.CO Donuts & Coffee于湾仔轩尼诗道开设专门店，售卖多款人气冬甩。新店将带来超过20款热卖冬甩，分有馅大冬甩、无馅圈形大冬甩、迷你Baby Donuts三种。大冬甩每件$15，$148就有一打；迷你冬甩一盒有24个，每盒$98，适合做Party Food！ 

每款冬甩都有一个专属的名字和小故事，非常有心思。香港店将跟足当地制作冬甩的方法，采用半炸方式，冬甩食落不油腻；而且由注馅到洒TOPPINGS，都需要依照步骤。

在印度尼西亚当地，最欢迎的口味一定要数Alcapone（白朱古力杏仁味）！冬甩面层蘸满白朱古力浆，再铺上极多杏仁片，与其他款式比较甜度较低，香港店的老板也是吃过这款冬甩后，才决定把J.CO Donuts & Coffee这品牌带来香港，可见它的吸引之处！ 

在其他城市热卖的口味包括「Tira Miss U（Tiramisu）」、「Oreology（Oreo）」、「Choco Caviar Strawberry（草苺朱古力）」、「Avocado Dicaprio（牛油果朱古力）」」和「Why Nut?（白朱古力花生酱）」。 

最推介「Why Nut？」，冬甩上有朱古力拉花，切开两半里面有满满的花生酱，浓而不腻而且非常Creamy。     

地址：湾仔轩尼诗道55号地下1-2号铺

Kafulin Gallery

雪糕店Kafulin Gallery以旅行为主题，店内虽地方不大，但环境舒适，远看已看到大玻璃窗贴上世界地图，非常抢眼。店内亦挂上不同地方如日本、秘鲁、玻利维亚的风景相，全部出自店主的作品，加上地球造型的吊灯，充满旅行的感觉。 

期间限定的草泥马芭菲 $52，特别加了南美Superfood 黑藜麦topping，黑藜麦经枫糖炒香，口感香脆微甜，配上日本京都宇治抹茶雪糕、自家制的抹茶曲奇、脆米及萌爆的草泥马牛油曲奇，卖相非常可爱！

当然不少得唐英年点名称赞的Affogato阿法奇朵，除了招牌特浓咖啡expresso等各款口味，最新则有黑松露特浓朱古力Affogato $42，微温的黑松露朱古力浆倒在3.6牛奶雪糕上，雪糕非常软滑，黑松露味极浓郁，黑松露迷一定不容错过！

地址：湾仔巴路士街17-21号

风云丸

广岛沾面店风云丸采用和风设计，环境阔落，设有吧枱及卡位；店内的大渔船相当抢眼，墙上更有大幅色彩缤纷的画作，画有渔民、渔船和各式海产。相比于不少交由面厂制面的沾面店/拉面店，风云丸在制面方面有诚意得多，特制成2.5mm粗的12号面条很有弹性；食客还可自选较有嚼劲的冷面或麦味较香的温面，另可自选分量，包括并盛（200克）、大盛（300克）、特盛（400克）及富士山盛 （800克，另加$45），满足不同人的胃口。

豚骨鱼介味玉沾面 $93 配有溏心蛋、叉烧及笋片，原味汤底突显鱼介的甘甜，浓稠的汤底颇挂面；表面的一层油有助保持汤底的温度，不过油腻感未必叫食得更清淡的港人接受。

爱尝辣的话，可以一试辛肉爆弹野菜豚骨鱼介沾面 $103。汤中的猪肉球混入辣椒粉及山椒，食落够香辣又不失豚肉香，好味！其他汤底想转辣，亦可追加「红色爆弹」般的香辣猪肉球。

原汁原味地品尝以外，还可以跟着3部曲进食沾面：1) 于汤中加入适量柠檬汁，将浓郁味道冲淡，一减腻滞的口感；2) 食完面后，建议在汤中加上鱼介水，一尝上汤；3) 大胃王饭后更可追加香松饭 $20，煮成杂炊又有另一种风味。

食沾面之余，就得留肚食甜品！风云丸供应日本直送的杯装雪糕，当中的米雪糕 $28 最受欢迎，奶味突出，质感软滑，中间更夹有软熟米粒，值得一试。

Cóm Bánh Mì by Chef Phuc Dat Bich

越南餐厅Cóm Bánh Mì以Bánh Mì（越式法包）命名，店内招牌当然少不得这款越式三明治。餐牌非常简单，套餐分为主菜、小食和饮品。主菜有三款：会安生牛肉汤河、越南去骨海南鸡饭、会安鸡汤河及香茅猪扒法包。小食则有四款，分别是脆炸春卷、香蒜牛油炸鸡翼、木瓜丝沙律和鲜虾猪肉米纸卷，套餐分别是$70至$90不等。 

香茅猪扒法包用上香脆的法国面包，内馅夹着两块香茅猪扒、扎肉、九层塔、腌萝卜丝等，再涂上肝酱和蛋黄酱，香料味道突出，入口咸香又酸甜！鲜虾猪肉米纸卷用料亦非常丰富，米纸卷包着大大只的鲜虾，加上爽口的蔬菜丝、生菜、米粉等，入口非常清新，蘸上越式辣椒鱼露酱汁，味道酸酸辣辣。

 套餐搭配的越式炼奶咖啡就失色不少，咖啡味道偏淡过稀，若炼奶多加一些会更好。

地址：湾仔大王东街28号地铺

车仔面之家

湾仔几乎无人不晓的立食车仔面店「车仔面之家」，招牌主打咖喱鱿鱼和甜酸斋。店内有接近20款配料挑选，例如牛腩、猪大肠、蚝油斋、粉肠、猪红等，全部大概$6至$7，尚算抵食。

点了油面三餸，分别是咖喱鱿鱼、甜酸斋和鱼蛋。鱿鱼爽口，咖喱味道偏甜，带微辣，但鱿鱼未算入味。甜酸斋内层有弹性，甜甜酸酸，吸尽汤底更好味！鱼蛋质感偏扎实，但同样不算入味。

地址：湾仔晏顿街1号A

快乐饼店

湾仔传统饼店「快乐饼店」是不少人的童年回忆，店内售卖不同种类的传统港式面包，有沙翁、鸡尾包、忌廉筒、蛋挞，墨西哥包等，每天仍不有少街坊光顾。忌廉筒 $6 外层酥皮非常松脆，牛油味香浓，一咬开内里是满满的奶油馅，质感软滑偏咸，不算腻口。忌廉筒现在已经不多见，怀旧感十足！

地址：湾仔皇后大道东106号地下