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香港小吃--蓝田美食小天堂

蓝田邻近地铁出口的汇景商场其实都汇聚了不少美食,如手卷、焗菇、crepe等,甚至有「东九龙葵广」之称,成为平日学生放学觅食的好地方。


Foodies

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Foodies主打招牌大啡菇,一共有8种口味,个人推介「忌廉芝士菠菜」($25)和「烟鲑鱼流心蛋」($35),菠菜打成蓉混合忌廉芝士,调味刚好配合啡菇;流心蛋洒上香草碎,流心程度掌握得十分好。大啡菇全部即叫即焗,因为以焗而非烧烤的形式制作,啡菇不致留失水份,食落更juicy!


焗菇以外,自家制手打薯蓉($25/份)也是人气食品之一!每份有两球薯蓉,配一款酱汁,可选蘑菇白汁、蕃茄汁或芝士汁。薯蓉是以原个薯仔打成,非坊间般薯粉再开水,加钱可选配料。


饮品方面,购买指定食品可用半价选购各种冷热饮品,但鲜果奶酪沙冰及季节性特饮则要另外加钱。小编选了「柚子奶酪沙冰」,味道似平时饮的柚子蜜,整体太甜。


小食店还有皇牌甜品「流心杯」($35),杯底放入Homemade心太软、顶部放着一球云呢拿雪糕,一冷一热层次丰富;旁边还伴有焦糖香蕉和粟米片,食落啖啖都是toppings。


地址:蓝田汇景道8号汇景广场5楼57A号铺


Burger B

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Burger B属于亲民价而又有相当质素的汉堡店,主打手打汉堡扒,件件厚身咬落不松散,牛肉肉质多汁而且颇嫩。


招牌150g牛肉汉堡夹着蕃茄,淋上自家调制的芝士酱,每个只售$39相当抵食;另有升级版牛肉汉堡($58),加上鸡蛋和烟肉,啱唒大胃王。


除了Burger以外,新推的All day breakfast($58),一份有齐手打汉堡扒、黑松露炒蛋、香肠和脆多士,配搭沙律菜每份只需$58。鸡蛋炒至半熟,口感软滑,令这份全日早餐加分不少;餐厅目前只供应汽水等罐装饮品,若然能提供更多饮品选择,如咖啡及特饮,整体会更吸引。


不吃牛肉的话,Burger B 亦有不少选择,如原条鳗鱼堡($58)、芝士软壳蟹蛋汉堡($55)、珍宝鲈鱼扒汉堡($42)等等。

 

地址:蓝田汇景花园商场L4 2K铺


手卷屋

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又是一间亲民价的寿司小食店!人气食品有「厚烧玉子寿司」($10/件),全部即叫即做,厚切玉子表面涂上自制酱汁及沙律酱,用火枪烧到焦香,玉子香甜,内更夹着寿司饭。即场食还有寿司烧过的暖暖余温,非常满足!


小编还试了双拼手卷「海胆带子手卷」($14/件),海胆新鲜不腥,但易溶,份量由顶部食到最后一啖都有,相当抵食。


其他寿司如「炙烧帆立贝寿司」($12/件),有两只铺上一层烧到香喷喷的秘制酱汁的帆立贝;6吋鲑鱼寿司($10/件)亦能食到一整条鲑鱼刺身。

除了手卷寿司以外,这里还有各式各样便当选择,便当配搭每天不同,想食多几款寿司和卷物的朋友不妨一试。


地址:蓝田汇景广场5楼296号铺


Crepe Station

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商场内人气班戟饼店,有分甜和咸两种班戟,甜的首推「珍珠奶茶可可趣」($20),口味够独特,饼皮薄,其中奶茶酱是整个班戟的亮点,浓浓的奶茶香伴着珍珠和朱古力可可趣,喜欢喝珍珠奶茶的朋友不要错过!


咸食有「咸牛肉生菜」可丽饼($21),淋上满满的沙律酱,生菜中和了咸味,小编另外加$4配Mozzarella芝士,见到店员制作时将可丽饼时折起紧压,使芝士完全溶入饼皮内,因此撕开饼皮可见到芝士拉丝。


店内有两个炉同时制作可丽饼,制作时间尚算快,不用等候太久。


地址:蓝田汇景广场5楼45A号铺


波儿小食店

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学生哥喜爱的小食店,烧卖、鱼蛋、捞面都大受学生欢迎。人气必食有椒盐炸烧卖($9/5粒),即叫即炸。油炸后的鱼肉烧卖,酥香脆口,加上椒盐吃,咸香惹味。


紫芋栗子薯饼($14/个),外层香脆,内里香软充满紫芋蓉,入口绵滑,有淡淡紫芋味,更有粒粒栗子粒,口感丰富。


地址:蓝田汇景广场5楼170B铺



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