香港，不仅是享誉全球的“购物天堂”，更是东西合璧的饕餮胜地。在香港可以尝到世界各地的美食，也可以吃到独特的港式餐点。推荐几个到香港必吃美食，去香港旅游的你，可别错过了。

一、车仔面

车仔面是香港一种很平民的面食，出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。车仔面里的配料全都由自己选择，猪皮、猪红、韭菜、萝卜、鱼蛋、鱿鱼、猪杂、牛杂、香肠、卤蛋、河粉、米粉、乌冬等等，材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色。如果去到香港，那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。

二、煎酿三宝

港澳常见的地方传统小吃。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎酿三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。

三、港式蛋挞

港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮，比较光滑完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来，牛油蛋挞挞皮做法要容易得多，口感酥香松化，内馅嫩滑细致，一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞趁热吃口感最佳。

四、杨枝甘露

杨枝甘露是香港一道极富地域特色、深受港人欢迎的甜品，散发着淡淡的水果香味，芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，让人无法拒绝。芒果和西柚都含有丰富的维生素，所以杨枝甘露还是一道营养丰富的健康甜品。

五、避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。有着蒜蓉的独特风味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹，满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉，两者相得益彰。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。

看完这些美食之后，你吃过几种呢？