或圆润饱满,或新奇可爱,或晶莹美丽……
造型千变万化的和果子
是日本一首优雅美丽的“点心之歌”
作为日本特有的“和式点心”
和果子是一个美丽的“万花筒”宝藏
你能够在里面品味食物本真的美味
季节的变迁、造型的艺术
当然,还有日式独特的美学追求与匠心
可以说,和果子,是用眼睛与嘴巴共同品味的点心

这7家和果子店,不仅是传统的代名词,更是现代时髦的象征,无论是送礼还是自己品尝,都让人感觉:
啊,如艺术品般的和果子,真是像诗一样的美丽!
﹀
﹀
﹀
01
HIGASHIYA GINZA
地址:東京都中央区銀座1-7-7 POLA銀座ビル2F
电话:0335383240
营业时间:周二—周日 11:00-22:00

传统的日式和果子拥有了现代的灵魂。作为特色和果子“落雁”的一种,这家店的“落雁”可以体味到食材本来的味道,更是冬季限定哦。(1404日元,冬季限定)

这里的“和果子”下午茶也很受欢迎。不同造型与口味的和果子,每样都能品尝到。方便携带的“一口糕”(下图)更是热气商品。下班或放学的时候,买一份回家,与家人共同品尝,是很受年轻人欢迎的食物。

02
タケノとおはぎ
地址:東京都世田谷区桜新町1-21-11
电话:0364131227
营业时间:周一—周六 12:00-18:00

以做传统和果子出名的店铺。不同口味、圆圆胖胖的和果子,被放在一个木质圆盒中,包括了豆沙馅/八重樱/坚果/麻果豆粉/南瓜蜂蜜/椰子柠檬等不同的口味。细腻丰富的口感很适合作为礼物赠送给他人。就算不吃,单单看着,也能感受到和果子的美丽与丰富。

这个是豆沙和果子,中间镶嵌着一朵豆沙馅的天鹅绒玫瑰,真的是视觉与味觉的完美统一。

还有其他各色不同的口味可供挑选哦。很多都是限量食品,一旦卖完就没有了。如果想要品尝传统精美的和果子,来这家店肯定不会错。
03
十火 渋谷東急本店
地址:東京都世田谷区桜新町1-21-11
电话:0334773885
营业时间:周一—周日10:00-20:00

松松软软的和果子,配以五颜六色的食材,看上去可爱且让人食欲大增。作为超有人气的和果子店,这家店的和果子是被认为“可以和香槟搭配”的和果子哦,是不是开辟了吃和果子只能喝茶的新思路?


另外,这家店这种超级薄脆的薄饼也很受欢迎,用黄油、西红柿、乳酪等西洋食材制作,配茶和配酒吃,都很棒!
04
西新井大師もなかカフェまめつばき
地址:東京都足立区西新井1-6-6
电话:0356476936

这家五彩缤纷的时髦和果子店,走的是如法国马卡龙般的时髦路子。传统的和果子被制作成了如马卡龙般小巧精致的形状,里面饱满丰富的馅料,让人看了很想大咬一口。配西式的花果茶,真的是人生一大享受!

可以挑选不同的口味,有季节限定的,也有店内四季都供应的,很多口味可供选择。

为了吸引年轻人,这家时髦的和果子店还推出了每周限定的午餐套餐。栩栩如生的小鸡造型让人直呼“太可爱了”!
05
しろいくろ
地址:東京都港区麻布十番2-8-1
电话:0334547225
营业时间:周一—周日 10:00-18:00

这是一家以高级的丹波黑豆制作和果子的店,特色是是他们家的黑豆海盐蛋糕,运用黑可可和黑豆,裹上雪白绵密的海盐,滋味细腻而清爽,非常受欢迎,是店内的“明星产品”!


也有其他风味的蛋糕卷,比如柠檬风味与香草风味,看上去都很美味。
“老板,给我每样都来一个吧!”
06
トラヤカフェ・アンスタンド
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
电话:0362731073
营业时间:周一—周日 10:00-18:00


既想体验咖啡的醇香,又想享受和果子的美好,那么这家咖啡店是你不容错过的选择。采用了百年和果子老店“虎屋”的“馅料”——豆沙膏,丰腴细腻,甜儿不腻,是一口入魂的极品豆沙体验,抹在面包片和其他点心上都是“绝配”。

西式的下午茶套餐也很美好哟!在咖啡香中体验传统和果子的魅力吧!
07
和のかし巡
地址:東京都渋谷区上原3-2-1
电话:0357388050
营业时间:周一—周日 10:00-18:00

这家店的和果子,用自然的甜味剂代替了砂糖,既能享受美味又没有健康方面的担心,可以毫无顾忌地享受和果子哦。
运用健康的小麦粉、乳制品、鸡蛋等食材,让在减肥节食的女性也能体味“和果子”的美妙,真的是很贴心的选择哦。假如你的朋友怕胖,送TA这家店的和果子就对了!


美食之美,在于味道,亦在于颜值
传统点心就是高颜值的美食代表之一
绝对称得上是一种艺术品
去东京一定不要忘了体验哦~