最近中国优秀的传统美食北京烤鸭走红美国，成为美国饮食界的宠儿

起因是在纽约曼哈顿正式开张迎客的北京烤鸭店，很多美国人吃了以后都赞不绝口，纷纷在社交媒体炫耀，爆红之后，短短2个小时内，2500只烤鸭就被预订一空，座位已经预约到2018年的2月份

当然就算你预定了位置，却还要花98美元才能进去，品尝一套地道的烤鸭，虽然风靡，但是美国人对烤鸭的吃法认识显然不足

他们只是喜欢使用沙拉酱，却不知道我国北京烤鸭传统三大吃法，哪三大吃法？

第一蘸白塘；第二甜面酱加葱条，用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条，黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起；第三种，蒜泥加甜面酱，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥，甜面酱吃，在鲜香中更添加一丝拉意，风味独特

只有结合中国传统吃法，才能吃出烤鸭的正宗味道，不过单吃烤鸭，美国人已经垂涎欲滴很多吃过烤鸭的美国吃货都纷纷表示好吃到爆，想不到世界上还有这种美味，许多在社交网络留言，要求加大产量，吃不到就太遗