1.隐性饥饿与亚健康

面对普通存在的亚健康状态，营养专家表示，钙、铁、锌、硒、碘等微量元素在我们体内的含量极其微小，却非常重要，是不可或缺和不可替代的。但它们既无法在我们的身体内合成，也无法在身体内贮存，很容易流失，所以想要保证身体内有足够的微量元素，就必须进行合理的补充。《美国饮食指南》建议，每天人均需摄取5~ 13份蔬果。根据中国居民平衡膳食宝塔，每天我们应均衡摄入五谷、蔬菜、奶类及豆类、水果、鱼禽肉蛋等各种营养。但在日常饮食中，我们很难做到，再加上食物中的营养价值不断下降，于是，越来越多的人开始选择膳食营养补充剂，它的主要功能就是补充人体所缺乏的各类营养素以及调整营养摄入的失衡。

2.膳食营养补充剂是什么

膳食营养补充剂的法律定义最早起源于美国，根据《膳食补充剂健康与教育法》(DSHEA )的定义，膳食营养补充剂为:“旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分: 维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸，以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等。而在我国，膳食营养补充剂也叫膳食补充剂、营养补充剂，2009年中国保健协会对膳食营养补“以维生素、矿物质及动植物充剂做出如下定义:提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态009 存在。”其实在国外，选择膳食营养补充剂来补充日常营养所需已经非常普及，对于发达国家的消费者而言，食用膳食营养补充剂就像是吃饭、吃菜一样，

是每日的生活公量，在美国和日本，2 13的消费者都有消费基食营养补充刘的习惯，它们也是膳食营养补充剂的消费强国，和西欧一起占有全球约70%市场。