一岁零5天的小萌宝，今天给萌宝做一个银鳕鱼汤面。首先要有银鳕鱼。银鳕鱼是中国和日本市场的叫法，实际上没有银鳕鱼这个种类。通常被称为银鳕鱼的鱼类有两种，一种是智利海鲈，属于鲈形目；另一种是阿拉斯加黑鳕，属于鮋形目。这两种鱼具有很多共同的特点，都栖息于距两极很近的冷水深海海域，不同的是，智利海鲈分布于南极附近海域，而阿拉斯加黑鳕分布于近北极水域；虽然分布地相距甚远两两相望，这两种鱼却远房亲戚一样具有共同的营养特质，敲黑板重点来喽～富含Omega-3高度不饱和脂肪酸， ​其中的DHA是人类大脑成长发育所必需的重要物质之一。想宝宝聪明要吃哦。

我还放了刺身级带子瑶柱（也就是扇贝的闭门肌，这样纸听上去比较没有食欲。）我是某宝买的冰鲜的，我只放了一丢丢，提个鲜嘛～

接下来是蔬菜，因为我家萌宝消化不好所以晚上没有放别的，放了一丢丢白萝卜碎，记得在什么地方看过冬天就要多吃白色的食物，比如白菜，白萝卜，山药等。还有一丢丢口蘑，也是为了鲜美。就有了如下一锅汤：

（厨房暗暗的灯光让人觉得不那么美味），熬煮到白萝卜变软，汤色微白。我们要下面条了，这可是萌宝姥姥手擀的薄薄的小面条子。

煮熟，起锅之前加入一丢丢紫菜

最后放入一丢丢喜玛拉雅山玫瑰岩盐，虽然一岁宝宝可以吃盐了，但是一定注意掌握好量，毕竟还是个小宝宝，还是清淡些好。

关火起锅，一碗清清淡淡的鱼汤面就成功了。小萌宝一扫而空。附上照片一张。

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