国外引入的肉羊品种介绍

1.无角陶赛特羊产地及育成简史

无角陶赛特羊原产于澳大利亚和新西兰。无角陶赛特羊是以考力代羊为父本，雷兰羊和有角陶赛特羊为母本杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊进行回交，然后选择无角后代培育而成。

2.无角陶赛特羊外貌特点

公母羊均无角，颈粗短，胸宽深，背腰平直，躯体呈圆桶状，四肢粗壮，后躯丰满。被毛白色，颜面、眼周、耳朵和四肢下端为褐色。

3.无角陶赛特羊生产性能

无角陶赛特羊生长发育快，早熟，全年发情配种产羔，产羔率137～175%左右。经过四个月肥育的羔羊胴体重：公羔为22.0千克，母羔为19．7千克。成年公羊体重90～110千克，成年母羊体重65～75千克，剪毛量2～3千克，胴体品质和产肉性能较好。在国外一些国家，将无角陶赛特公羊作为生产反季节羊肉的专门化品种。

4.无角陶赛特羊利用效果

20世纪80年代以来，我国很多省份都先后引进了无角陶赛特羊，从适应性和杂交改良效果来看，该品种羊在引入地区适应性良好，不挑食，采食量大，上膘快，但在以放牧为主的地区则要注意放牧方法和技巧，不能驱赶太快，也不宜走较长的距离。但作为优秀的肉羊品种之一，杂种羊羔表现出长肉快，宰肉多，容易成活等特点。甘肃省于2000年初引进无角陶赛特羊，饲养在河西走廊荒漠绿洲的永昌县，近几年来，该品种公羊杂交改良甘肃本地绵羊效果明显。山丹县于2001年引进，开展与本地蒙系绵羊杂交改良，经多年研究表明，无角陶赛特与蒙古羊、当地土种羊以及引入的小尾寒羊杂交，杂种羔羊生长速度快，羊肉品质好，6月龄羔羊体重一般在38千克左右，胴体重19千克，饲养杂种羔羊每只可增加收入100～200元左右。

5.萨福克羊原产地及育成简史

萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。以南丘羊为父本，与当地体型较大、瘦肉率高的黑头有角诺福克羊为母本进行杂交培育，于1859年育成。

6.萨福克羊外貌特点

体格较大，头短而宽，公母羊均无角，颈短粗、胸宽、背、腰和臀部长宽而平，肌肉丰满，后躯发育良好。头和四肢为黑色，并且无羊毛覆盖，其它部分为白色。

7.萨福克羊生产性能

萨福克羊为早熟品种，生长发育比较迅速，成年公羊体重100～136千克，成年母羊70～96千克。产肉性能好，经肥育四月龄公羔体重为24.2千克，4月龄母羔为19.7千克，瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。产羔率141.7%～157.7%，生产实践中适宜作肉羊生产的终端父本。

8.萨福克羊利用效果

萨福克羊是目前世界上体格、体重最大的肉用品种。我国从20世纪70年代起先后从澳大利亚、新西兰等国引进，主要分布在新疆、内蒙古、北京、宁夏、吉林、甘肃、河北和山西等地。根据萨福克羊利用效果来看，萨福克杂种羊羔对半干旱荒漠草场的适应性强，生长快，耐粗饲，体躯丰满，结实，很适宜农户饲养，特别是在11～12月份枯草期，利用农副产品进行短期舍饲肥育，适时屠宰，即可实现年内出栏，可缩短饲养周期，提高经济效益。在甘肃省河西走廊地区，萨福克公羊与小尾寒母羊杂交，杂种羔羊30天开始补喂精料。山丹县于2010年引进，开展与本地羊杂交改良，据研究测算，杂交1代4月龄羔羊体重37.6千克，平均每天增重375克；宰肉19.5千克。

9.夏洛莱羊原产地及育成简史

夏洛莱羊原产于法国中部的夏洛莱丘陵与谷地。夏洛菜地区本地绵羊首先与美利奴羊杂交生产毛用性能更好的羊，以满足于当时兴起的羊毛工业的需要。1820年以后法国羊毛工业衰退，又引入英国的莱斯特羊与当地羊杂交，向肉羊方向发展，后形成一个比较一致的品种。1963年命名为夏洛莱肉羊，1974年法国农业部正式承认为品种。

10.夏洛莱羊外貌特点

头上无毛，耳大，公母羊均没有角，额宽，颈粗短，肩宽平，肋部供圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶形，四肢较矮，身腰长，肉用体型良好，全身被毛均为白色。

11.夏洛莱羊生产性能

夏洛菜羊生长发育快，6月龄公羔体重一般可达48～53千克，母羔体重38～43千克；成年公羊体重100～150千克，成年母羊体重可达75～95千克。胴体质量好，瘦肉多，脂肪少，屠宰率在55％以上。繁殖力高，产羔率在180％以上。

12.夏洛莱羊利用情况

自上世纪80年代以来，我国先后有内蒙古、河北、河南、甘肃、辽宁等地引进夏洛莱羊，适应性研究和杂交结果表明：从国外引进的夏洛莱羊一般要经过一年时间的适应和驯化，气温在-15℃以内生长发育良好，但抗热性能差，气温超过20℃时，则表现为体温升高，呼吸加快，生产性能受到一定影响。从各地杂交改良效果来看，夏洛莱公羊与当地绵羊杂交，在良好的饲养管理条件下，所产的羔羊长肉快，6月龄体重能达到38千克；6月龄时宰肉19千克，饲养杂种羔羊平均每只增收80～100元。我省1987～1991年曾引入过夏洛莱羊，在碌曲县与藏羊进行杂交，结果表明，杂种羊屠宰率、瘦肉率高，但没有良好的饲养管理配套条件，则气温、营养条件对杂种羔羊影响较大。

13.波德代羊原产地及育成简史

波德代羊原产于世界上著名的羔羊肉产地— 新西兰南岛的坎特里平原。波德代羊是在20世纪30年代用边区来斯特羊与考力代羊杂交，从一代杂种羊中进行严格选择，然后用横交固定的方法固定至四到五代，进而培育形成。

14.波德代羊外貌特点

体格大，头长短适中，额宽平，颈短粗，胸深，肋骨开张良好，背腰平直，后躯丰满，发育良好。四肢健壮，蹄质坚实，步态稳健。全身被毛白色，但眼眶、鼻端、唇和蹄均为黑色。

15.波德代羊生产性能

波德代羊耐干旱、耐粗饲、适应性强。原产地育种场成年公羊平均体重90千克，成年母羊60～70千克，毛长10厘米以上，剪毛量4.5～6千克。羔羊生长发育快，所产肥羔胴体长，肉用品质好。产羔率140％～150％。

16.波德代羊利用效果

波德代羊于2000年1月引入我国，饲养在甘肃省永昌肉用种羊场。几年来，已杂交改良周边地区绵羊15万只，杂种羔羊肉用性能好，体型大，耐粗饲，增重快，经济效益明显，杂种羔羊同时具有明显的父本特征，羊毛品质优良，产毛量高，不择食，抗逆性强，生长发育快，各龄体重比同龄母本高出30％以上，杂种羔羊7月龄公羔重33.2千克，宰肉17千克。结果证明：波德代羊是改良我国西北地区当地土种绵羊的理想父本，可以在生产优质肉用羔羊中应用和推广。

17.特克塞尔羊原产地及育成简史

原产于荷兰特克塞尔岛。20世纪初用林肯羊、莱斯特羊与当地马尔盛夫羊杂交，经过长期的选择培育而成。

18.特克塞尔羊外貌特点

特克塞尔羊头大小适中，公、母羊均无角，耳短，鼻部黑色。颈中等长、粗。体格大，胸圆，背腰平直、宽，肌肉丰满，后躯发育良好。

19.特克塞尔羊生产性能

特克塞尔羊寿命长，产羔率高，母性好，对寒冷气候有良好的适应性。成年公羊体重115～130千克，母羊75～80千克。成年公羊剪毛量平均5千克，母羊4.5千克。该品种泌乳性能良好，产羔率150％～160％。羔羊肉品质好，肌肉发达，瘦肉率和酮体分割率高，市场竞争力强。因此，该品种在国外分布很广，是推荐饲养的优良品种和用作经济杂交生产肉羔的父本。

20.特克塞尔羊利用效果

特克塞尔羊引入我国时间较晚，1995年后，我国黑龙江、宁夏、甘肃、河北等地先后引进。分别与东北细毛羊、小尾寒羊杂交，杂种羔羊产肉性能良好，产肉多。7月龄杂种羔羊宰肉明显多于当地羊只。

21.杜泊羊原产地及育成简史

杜泊羊原产于南非。南非在1942～1950年间，用当地的波斯黑头母羊与英国的有角陶赛特公羊杂交，经选择培育而成。

22.杜泊羊外貌特点

杜泊羊头颈为黑色，体躯和四肢为白色，也有全身为白色的群体。杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头顶平直，额宽，鼻梁隆起，颈短粗，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达，四肢强健。

23.杜泊羊生产性能

杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好，产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊生长速度快，3.5～4月龄羔羊，活重约达36千克，胴体重16千克左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。虽然杜泊羊个体高度中等，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别为100～110千克和75～90千克。

24.杜泊羊利用效果

近年来我国山东、河南、内蒙、天津等地已有引进。2001年，该羊与内蒙古鄂温克旗蒙古羊进行杂交试验，在完全放牧的条件下，5月龄公羔平均体重39.1千克，宰肉20.3千克。同时，杜蒙杂种羊出生时毛密，皮肤较厚，游走能力强，对牧草无择食性，对寒冷抵抗能力强，成活率高。

25.边区莱斯特羊原产地及育成简史

边区莱斯特羊原产于英国北部苏格兰的边区地区。18世纪末期和19世纪初期以莱斯特公羊为父本，山地雪伏特品种羊为母本杂交育成。为了与莱斯特羊区别开来，在1860年取名为边区莱斯特羊，1869年定名为品种。

26.边区莱斯特羊外貌特点

体躯长，背宽平，公母羊均无角，鼻梁隆起，两耳竖立，四肢较细，被毛白色，头及四肢无羊毛覆盖。

27.边区莱斯特羊生产性能

该品种羊早熟性能好，4～5月龄羔羊的胴体重为20～22千克，成年公羊体重70～85千克，成年母羊为55～65千克。母性强，产羔率为150％～180％。

28.边区莱斯特羊利用效果

我国于1966年起开始引进，先后在四川、云南及我省岷县种畜场等地饲养。1988年在甘南州与藏羊进行杂交，放牧饲养条件下7月龄杂种公羔重34.9千克。从牧区将杂种一代公羔运往临夏农区，采取放牧加补饲的方式进行易地肥育，11月龄杂种羔羊长到51.8千克，宰肉25.44千克。

29.德国肉用美利奴羊原产地及育成简史

德国肉用美利奴羊原产地为德国。是以泊列考斯羊和莱斯特羊为父本，德国原有的美利奴羊为母本杂交选育而成。

30.德国肉用美利奴羊外貌特点

体格大，胸宽深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶，被毛白色，密而长，弯曲明显。

31.德国肉用美利奴羊生产性能

德国肉用美利奴羊生长发育快，肉用性能好，6月龄羔羊体重可达40～45千克，胴体重19～23千克，屠宰率47％～51％，成年公羊体重90～100千克，成年母羊体重60～65千克。成年公羊剪毛量l0～11千克，母羊4.5～5千克。

32.德国肉用美利奴羊利用效果

我国从1958年起多次引进，分别饲养在江苏、安徽、内蒙古、黑龙江、吉林、甘肃、山东等地，曾参与了内蒙古细毛羊等品种的育成。先后与蒙古羊、小尾寒羊、细毛羊等进行杂交，效果良好。其中德国肉用美利奴与蒙古羊杂交，杂种一代8月龄体重37.5千克，宰肉23.8千克，骨肉比达到1:4.5。

来源：张掖市畜禽养殖业专家服务团

编辑：王 静

审核：聂 鑫