昨天北京终于迎来了初雪，雪花飘荡，吸附了空气中的污染物，还天地一片洁净。这种时候，最适合邀上二三好友，泡上一壶春茶，围炉赏雪。

冬天不是都喝老茶吗？小编怎么说春茶呢？不要以为冬天就喝不到当季的春茶了，活得久了，什么都能见到。

这茶的来历比较特殊，它的根源在中国，但是却生长在新西兰，也算一种“海归”。虽然我们还处在冬天，但是远在南半球的新西兰已经有春茶了，而且托现代发达交通的福，我们也能在第一时间喝到。

新西兰有且只有一座茶园，就是Zealong杰境茶，它既是新西兰的国礼茶，也是世界上唯一的有机茶。这个大洋洲上的岛国以发达的农业闻名于世，有全世界最适合农作物生长的优秀自然环境。选在这里种茶，就是看中土壤、水源、空气、气候的优势。

开头提到了北京的初雪，为什么北京下雪大家都这么激动？其实我们自古对雪都有特殊的好感，和雪相关的谚语都很正面，比如“瑞雪兆丰年”。适当的降雪可以净化空气，滋润土壤。雪就代表着洁净，对洁净的向往是大家的共性。而做出世界上最洁净的茶，正是Zealong的追求，也顺利实现了。

而在茶园选址上的巧合，也正好促成了世界上最早的春茶的面世。泡上一壶茶，在冰天雪地里感受来自南半球春天的温暖，也是一件美事。