戴尔斯福德（Daylesford）是维多利亚州一座知名的温泉小镇,在小镇有一座戴尔斯福德修道院（The Convent Daylesford），这座修道院始建于19世纪60年代，那个岁月也是澳大利亚淘金热的年代，从那时至今，这座戴尔斯福德修道院（The Convent Daylesford），经过一百多年的岁月，今天展示在人们面前的是她更年轻的一面。

戴尔斯福德修道院（The Convent Daylesford），这里是澳大利亚维多利亚州重要的地区画廊，这里被描述为“澳大利亚最美丽的画廊”，这里展示的都是澳大利亚艺术家的作品，这些别具风格的作品使这座百多年历史的修道院添加了许多现代色彩。