正是吃猕猴桃的季节,市场上出现了各种各样的猕猴桃,红心?黄心?绿心 ?傻傻分不清!到底他们那种好吃?而且营养价值高?他们有什么区别?今天游玩妹来告诉你!赶紧看看吧!
绿心猕猴桃
品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%。突出的优点是果实无需完全软熟便可食用。口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸
软熟前偏酸,软熟后甜度更高
黄心猕猴桃
常见品种:
金阳、金艳、新西兰黄金果形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣。营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇口感:
果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。
红心猕猴桃