写这篇文章之前,特意征求了一些青岛朋友的意见。问了他们一个很简单的问题,就是青岛啤酒哪个厂的好喝。
结果就有趣了,有说一厂的,有说二厂的,有说五厂的。
这,恐怕就是青岛啤酒痛失市场的答案的一部分。
顺便再说一件事,也能作为另一种解读。
崂山,海上第一名山,风景秀丽。而崂山水,在青岛地区非常知名。像王哥庄的大馒头,就是以使用崂山水为卖点,这是靠山吃山靠水吃水的典范了。
一次跟青岛的一位家长闲聊,说到他一位在青岛崂山区开厂的朋友,加工时会用到强酸,最后的废水,就直接通过深井排入地下。附近的居民还跟厂长夫人闲聊:“奇怪,你们来了之后水好像就不好喝了。” 厂长夫人泰然自若:“就是啊,现在水质比之前差了。”
是的,有工厂肆意排污,通过深井加压排污注入地下。虽然有人下来查的结果一定是没有这种事,但是大家心知肚明。地下水污染,黑心工厂是罪魁祸首。
好水才能造出好酒,工厂附近有污染,则必然池鱼遭殃。
2009年,全球第一大啤酒制造商、青岛啤酒第二大股东英博公司将19.9%青岛啤酒的股权出售给日本朝日啤酒株式会社,朝日因而成为青啤第二大股东。朝日啤酒只要在H股市场或向英博再收购3.9%的股份,即可取得青啤控制权,而这一过程并不需要中国商务部批准。
自此,青岛啤酒是日本企业的传闻屡见不鲜,从上述事实来看,显然并非空穴来风。
啤酒喝谁的都行,可选的非常多,何必认准跟日本沾边的呢?互联网的快速传播,必然会对市场造成一定影响。
品牌认知度来看,青岛啤酒的认知度并不高。
这是一个非常尴尬的事实,所以无数国人喜欢花更多的钱去购买国内生产,国外兜一圈后再进口回来的商品。而出口的标准往往高于国内标准,这也进一步加强了印象。
消费者普遍表示并不认为青岛啤酒是中高档啤酒,只是感觉会比国内大部分品牌好,进口啤酒才能算上中高端。
1996年-2001年期间担任总裁的彭作义,看到了啤酒市场的低成本收购机会,率先带领青岛啤酒完成了全国性战略布局。但他还没来得及对收购企业消化整合,就在2001年因心脏病发作突然逝世。面对收购的41家企业,以及成本增加、资金不足等一系列问题,新上任的总裁金志国决定放慢扩张步伐,向精益化管理转变。这对于青岛啤酒的直接影响是,经营逻辑由“做大做强”转为“做强做大”,中间沉寂的几年给了华润啤酒反超机会。
数据显示,我国啤酒销量已连续七年位列全球第一,去年人均占有量超过30升;同时,未来十年内,全球啤酒增量的50%将来源于中国市场。而就在这样一个市场中,当前几乎每个中国本土啤酒企业的台前幕后都有外资的影子,位列全球前十位的啤酒企业在中国都有投资,啤酒杯里的外资泡沫越来越浓烈。统计发现,目前SAB(南非啤酒集团)拥有中国最大啤酒生产商华润雪花49%股权,而华润雪花在去年销量已经跃居全球第一。
曾经优秀的民族品牌,在完全没有必要的情况下,迫于某些压力卖给了外资,这样的遗憾曾经一次次上演。交出市场,不一定能换回技术。曾经的失误,需要事后十倍百倍的努力才能挽回部分损失。
国人,当警醒!!!