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墙上有店主环游世界的足迹，铺满干花的天花板就像普罗旺斯。在悉尼已经小有成就的她，决定把悉尼Rozelle区著名的咖啡店Cordelia's的第一家中国分店，开到泉州来。并结合她环游世界的经历，把世界的美食带来泉州。
店主名叫Tiffany，16岁就移民澳大利亚的她，刚刚回到泉州，就想把吃过的世界美食带回来，这是澳洲人民的日常早餐，堪称食材大拼盘。
有面包、三文鱼、鸡蛋、烤肉、牛油果、西红柿、黄豆，吃一次就可以同时摄取到优质碳水化合物、优质油脂、矿物质和维生素，这才是优质早餐的上乘之选。
这里的用料，没得挑剔，能用进口的，Tiffany就会全部选用进口食材。若是有晨练习惯的朋友，做完运动，来一份土澳大早餐，喝一杯咖啡，一整天都会散发光芒！
班尼迪克蛋是老外最爱的简餐，虽然是简餐，但Tiffany做出来的简餐分量依旧是double份的，无论是当做早餐或是作为工作日的午餐，小鸟胃的女生一份就能管饱。
这里的三文鱼又薄又长，一个屏幕已经容不下它。淡淡的烟熏味，比三文鱼刺身的口感更为丰富，宛若凝脂，入口即溶。
最讨喜的就是这个班尼迪克蛋了，一刀下去大爆浆，谁看了会不心动！
三文鱼搭配面包、鸡蛋、洋葱、芝麻菜，还有店主小心思加的玫瑰花瓣，咬一口，花香、肉香、蛋香、面包香，都在攻克你的味蕾。
要说蛋蛋最喜欢的就是这里的双拼披萨，堪称13寸的大披萨，照片已无法显示披萨的大size，五六个小伙伴一起吃都没问题。
双拼披萨可随意拼，蛋蛋选择的是“肉食主义+萨拉米”，铺得快要溢出来的熏肉，和满满的芝士，简直是蛋蛋的最爱。
这样的披萨绝对是秒杀芝士控的最强武器，芝士是新西兰进口的，萨拉米是意大利进口的，一份119元的价格，可以说是超高性价比。
刚出炉的芝士超级香，软硬合适，芝士味够浓且不会腻，还能拉出常常的丝，隔着屏幕都感受到它的香味。
若是小朋友聚餐，可以干脆来个拉丝比赛
蛋蛋要特别说下这里的饼底，因为是每天手杆的，又薄又嫩，做一份需要30分钟左右，手杆饼皮的美味是在其他地方都吃不到的！
私心推荐这道“软脚蟹汉堡”，蛋蛋敢说，泉州市面找不到第二家！不仅好吃，而且简直是懒人星球的救星。
每个汉堡中都包裹着一只软脚蟹，这是Tiffany在泰国旅游时吃到的，几经周折，才在泉州找到一个供应商，而且每周只供应一次，想吃的盆友赶紧预定哦。
软脚蟹是没有壳的螃蟹，可以直接食用，非常方便，老人小孩都合适。
不仅如此，当你一口咬下去的时候，你会感受到Tiffany的诚意满满，石榴、芒果、洋葱、青柠汁，口中包含着看得见的和看不见的香味，非常奇妙。
记得谢霆锋在《十二道锋味》里说：舒芙蕾就像女人一样，超难搞，看起来很容易搞定，其实常常捉摸不定。
慵懒的冬日下午，来一份刚烤好的舒芙蕾，配上店主每日精心挑选的水果，定能满血复活。
烤好的舒芙蕾要尽快品尝，香脆的表皮，柔软的内心，弹力满分。
再来一壶玫瑰花茶，芬芳的香气，围绕着四周，让人一下午的心都是甜的。
这里还有各式各样的生日蛋糕、小蛋糕、马芬、马卡龙，不仅颜值高，味道更赞。
这里的每一道菜，都是店主Tiffany和她的飞行员爱人游走世界的踪迹，相信你在品尝的时候，吃的不仅仅是食物，还有动人悱恻的故事。美食与爱的结合，是Tiffany想传递给大家的终极目标。
地址：府学路13号（百源路华侨大厦侧门斜对面）
时间：10:30-22:30
人均：50元
